Pro oslabenou slinivku
Zeleninová směs s robi masem a bulgurem
Zeleninové jídlo plné barev může přitáhnout nejen vegetariány, makrobiotiky, ale všechny, kteří milují dostatek jakékoliv chutné zeleniny v pokrmu, syrové i vařené. Konzumací rostlinného masa navíc šetříme i náš trávicí systém.
- 2 komentáře
- Číst dál
- 342 x přečteno
Tvarohovo-jahodová zmrzlina
V letních vedrech si můžeme připravit k občerstvení jahodovou zmrzlinu z tvarohu. Má smetanovou příchuť a obohacena vanilkovým sojovým nápojem nám může chutnat možná víc než zmrzliny z obchodu, které bývají plné bílého cukru.
- 2 komentáře
- Číst dál
- 738 x přečteno
Salát s brokolicí a ořechy
Vychlazený salát z propařené zeleniny může být velice chutným pokrmem v horkých letních dnech, především navečer. Kombinace brokolice s mrkví a celerem poskytne mnoho kvalitních minerálních látek, které v teplém počasí tělo potřebuje doplnit mnohem víc.
- 2 komentáře
- Číst dál
- 562 x přečteno
Jahelné flameri
Jáhly jsou výbornou výchozí surovinou na nejrůznější dobroty.
Uvařené flameri je zcela bez cukru a je chuťově blízké jahelnému dvoubarevnému pudingu. Vzhledem k tomu, že jeden krok postupu odpadá, je ale výsledná konzistence dezertu odlišná.
- Pro možnost psaní komentářů se přihlašte nebo zaregistrujte.
- Číst dál
- 805 x přečteno
Cizrnová polévka
Dobrá sytící polévka se hodí v každém ročním období, i když v létě asi spíš v chladnějších dnech. Je vhodná k obědu nebo i samostatně k večeři. Cizrna je považována za nejkvalitnější z luštěnin a co do chuti je nezaměnitelná.
- Pro možnost psaní komentářů se přihlašte nebo zaregistrujte.
- Číst dál
- 746 x přečteno
Kváskový táč bez vajec
O mnoho zdravější než klasický kynutý táč je litý táč na plech z kváskového těsta. Jeho příprava je velice snadná a vhodná i pro začátečníky. Táč pokladený kvalitním sezónním ovocem, případně zmraženým, a posypaný drobenkou je výborný v každém ročním období.
- 8 komentářů
- Číst dál
- 1233 x přečteno
Kernotový nákyp s jujube
Cicimek datlový (jujube), další z adaptogenů, který jsem měla možnost vyzkoušet při vaření, jsem použila do nákypu ze špaldového kernota místo rozinek. Touto kombinací vznikne chutná, nepřeslazená buchta, která navíc oplývá i posilujícími vlastnostmi.
- Pro možnost psaní komentářů se přihlašte nebo zaregistrujte.
- Číst dál
- 959 x přečteno
Bílá špaldová káva
V době mého mládí nebylo na trhu tolik obilných káv, co najdete v nabídce zdravých výživ nyní. Protože mám bílou kávu ráda již od dětství, zkoušela jsem si připravit další druhy. Žitnou, čekankovou, z ječmene, ale nejvíce mně zachutnal nápoj uvařený ze špaldové mleté kávy.
- 2 komentáře
- Číst dál
- 1307 x přečteno
Ovesná kaše s mrkví
Vždy nemusíme mít ráno chuť na sladký pokrm a přitom bychom si chtěli dát ovesné vločky. Uvařená kaše je připravena na slano a lze ji zařadit na snídani nebo i na oběd. Určitě ji můžeme doplnit i další čerstvou zeleninou.
- 3 komentáře
- Číst dál
- 2279 x přečteno
Kváskový žitný celozrnný chléb
Chléb, základní potravina velké části lidstva, se s vývojem technologie průmyslového pečení, poněkud vzdálil od toho chleba, který pekli naši předkové. Tradiční „kváskový“ chléb je již k dostání v prodejnách se zdravou výživou, ale upéci ho lze i doma.
- 16 komentářů
- Číst dál
- 3371 x přečteno
Vaříme zdravě

