Recepty & Články
Jemná polévka z červené řepy
Krémovou polévku, kde hlavní ingrediencí je červená řepa, jsem slíbila vydat na web již dříve. Se zpožděním vás tedy zvu k její přípravě. Myslím si, že si pochutnají nejen lidé co mají potíže s trávením, ale i zdraví, kteří neřeší žádná stravovací omezení.
Číst dálČaj na posílení imunity
Čaj pro zvýšení imunity používáme v rodině již několik let a velice se nám osvědčuje. Nastala vhodná doba jej vyzkoušet a preventivně popíjet, protože obsahuje mnoho přírodních pomocníků k posílení naší odolnosti. Navíc je příjemné chuti.
Číst dálZeleninové pyré s červenou čočkou
Občas obměňuji již vydané recepty. Je tomu tak i u tohoto pyré, kde jsem k červené čočce přidala zeleninu, kterou jsem našla v lednici. Chtěla jsem pokrm obohatit a ochutit do jiné podoby než tomu bylo u čistého pyré z červené čočky.
Číst dálKaše z bezpluchého ovsa
Ráda snídám ovesnou kaši a když ji náhodou mít nemohu, vnímám, že mi něco na začátek dne chybí. Pro milovníky kaší jsem tentokrát sáhla po bezpluchém ovsu. Výhoda ovsa v podobě zrna tkví jak v delší trvanlivosti tak i v tom, že celé zrno obsahuje maximum výživných látek.
Číst dálZeleninová polévka s jáhlami
Podobné polévce říkávala moje maminka, že je to falešná kuřecí. Líbilo se mi vždy, že má krásně žlutou barvu. Jako zavářku jsem zvolila jáhly a tak je tato polévka velice vhodná při překyselení a současně i do dietního režimu. Sytost polévky lze ovlivnit množstvím použitého „ghí“.
Číst dálJečná buchta s ovocem
Ječmen stojí v řadě obilovin často až na konci a je to škoda, protože z ječné mouky lze připravit mnoho dobrot. Třeba ječné omelety nebo ječné kváskové pečivo. Jednodušší než táč a koláčky je ječná buchta s ovocem. Po upečení je nadýchaná, chuťově pikantní a v letních vedrech osvěží i zasytí.
Číst dálSalát s rukolou
Je mnoho zeleniny, kterou lze použít do salátů a rukola svou nahořklou příchutí dokáže dát pikantnost i jednoduchému salátu z čínského zelí a mrkve. Trochu pokrájeného řapíkatého celeru zase dodá specifickou součást, na kterou v salátu radí narazíte.
Číst dálOřechová bábovka
Kdykoliv něco dobrého upeču, jedlík se pak již najde. A protože mi od vánočních svátků zbyly v lednici vlašské ořechy, rozhodla jsem se zkusit upéci tradiční ořechovou bábovku od mé babičky, ale přesto trošku jinak.
Číst dálZapečená rýže s hlívou a brokolicí
V sychravém podzimním období vám možná zachutná nějaké zapečené jídlo. Nebyla jsem na houbách a tak jsem použila již osvědčenou hlívu ústřičnou. K tomu brokolice, cibule, olej, rýže a trochu koření. Chcete-li vyzkoušet, recept pro vaši inspiraci přidávám.
Číst dál„Mléko“ z konopných semínek
Podobných příprav najdete na internetu mnoho, ale vnímám, že i tento recept sem patří, protože jsem vytvořila krom obyčejného konopného „mléka“ i variantu, která je ještě lahodnější a i prospěšná. Dle chuti si nápoj můžete připravit čistý nebo následně i ochucený kurkumou a třeba banánem...
Číst dálKniha Vaříme zdravě bez cukru je již téměř nedostupná. Je mi líto. Dotisk zatím není v plánu.
2007 - 2026 © Vaříme zdravě · Prohlížením webu souhlasíte s Podmínkami použití · Ochrana osobních údajů.
zprovoznil Vladimír Mokrý a spravuje MW