Hledání

Studený fazolový salátje zajímavý nejvíce asi použitým druhem fazolky. Určitě jej lze v podobném složení připravit i z jiných druhů, ale použitá variace malých fazolek adzuki, které jsou původem z Japonska, na studeno do salátu, slaví v naší rodině vždy úspěch a chutná.

Všestranně vyvážené a dobře stravitelné jídlo můžeme připravit z fazolek adzuki. Nejdříve si tyto malé hnědé fazolky, probudíme k životu tím, že je necháme 2–3 dny na mělké misce zalité vodu bobtnat a klíčit. Vodu denně vyměňujeme.