Jahelná kaše

Dobrý den. Já jsem také milovník ranních kaší. A protože vstávám brzo, snídám už v 4.15. Už rok 3x týdně sportuju, takže asi nejvíce používám ovesné vločky. Dávám si ale poloviční dávky, než kolik uvádí Alemari, neboť jím co 2-3 hodiny i 8x denně a měla jsem problém takovou porci do sebe dostat. :-) Jinak problémy se slinivkou nemám, ale hrozně ráda zkouším nové zdravé recepty z těchto stránek. Jiné už ani nepoužívám a tak sem ráda, že zde recepty narůstají. Chtěla jsem ale říci, že do této jáhlové kaše si já osobně přidávám ještě 1 sušený banán v celku, který pokrájím na drobno a uvařím společně s kaší a nakonec posypu ještě lžící lehce upražených slunečnicových semínek na teflonové pánvi. Již nedoslazuji, dám si raději lžičku medu do teplé (né horké) ajurvédské kávy, kterou kaši zapíjím. Dostatečně mě to nasytí na další 2-3 hodiny. Je to mňamka. Banány jsem koupila ve zdravé výživě.To by člověk nevěřil, co po nich po usušení zůstane:-))). Sice jsem slyšela, že po upražení semínka nebo ořechy strácejí všechny zdravé živiny a fungují už jenom pro tělo jako čistička střev, ale občas mi to nedá a na chvíli je na teflonu ohřeju. Co Vy na to Alemari? Jsou pak fakt mnohem chutnější. Šaryk

Dobrý den přeji milá Felixko. Děkuji Vám za Vaše slova díků. Jsem ráda, že tu mám dalšího příznivce ranních kaší :-) Víte, ono je to s těmi kašemi tak. Jsou to obiloviny a až na jahelnou kaši, pokud si ji uvaříme jenom čistou, reaguji v těle stejně kysele, ale my je potřebujeme, protože obsahují „pomalé“ glycidy a doopravdy dokážou na dlouho dobře a levně zasytit a při tom nám dodají mnoho kvalitních stavebních látek. Osobně bych je již nekombinovala s bílkovinami jako jogurty. To je další zátěž jiného charakteru a tak to mnoho tělu po ránu nepomůže, když teprve startuje trávení. A čerstvé ovoce bych také nedávala. Jablka už vůbec ne, viz doporučení z článku o Zásadách pro zdraví. Když nějaké ovoce tak snad jedině sušené a ne mnoho. Co je vhodné ke kaším a jak a s čím je připravuji, to vše najdete v receptech v kategorii kaší. Asi by nemělo cenu zde vše znovu vypisovat. Snad jen stručně :-).. jak většinou uvádím, trochu sušeného ovoce, trošku - možná - oříšků, kdo může, a především hodně protiplísňové skořice a na trávení výborný zásaditý mletý fenykl, který pomáhá snižovat celkový kyselý charakter pokrmu. Kdo potřebuje více osladit, tak trochu medu, sladu nebo javorový sirup, popř. marmelády bez cukru nebo trošku kompotu bez cukru. Ovoce v čerstvém stavu má tendence v těle společně s kaší spíš kvasit. Může to pak nadýmat. No, někomu třeba zpočátku ještě ne, ale většinou je to pak spíš pro tělo zátěž. Je to můj pocit, který mám potvrzen i z literatury, že čerstvé ovoce by se mělo jíst samostatně. Tož tak :-), snad jsem Vám trošku problém objasnila, ale jsou to mé úvahy, druzí mohou mít na věc jiný názor. S pozdravem Alemari