Jahodový koktejl

Poznámka: Dosladit můžeme také medem , popř. javorovým nebo rýžovým sirupem. V případě koktejlu ze zmražených jahod doporučuji osladit nápoj v mixéru ještě před přidáním studených jahod. Oslazení bude rovnoměrnější.

Koktejl je chutný i bez jakéholiv doslazení, vzhledem k použití již mírně sladkého „vanilkového mléka“. Nemáme-li sojovou smetanu, použijeme jenom vanilkové „mléko“ v množství 120–130 g.

Bez oslazení koktejl nedělá mé oslabené slinivce zatím problémy, ale mohu ho vypít nejvíc 1–1,5 dcl.

Později jsem zkoušela sladit tento koktejl též Sladkým polibkem ,„sladidlem“ ze stevie. Byl výborný a změna způsobu oslazení touto bylinkou nebyla vůbec znát.