Meruňkový cereální nápoj

Poznámka: Tento cereální nápoj je podle mne nejchutnější jako teplý nápoj. Vychladlý poněkud zhoustne do krémové konzistence, ale i tak je chutný a můžeme jej podávat jako dezert, pro zdravé třeba i s kopečkem šlehačky.

Pro oslabenou slinivku mi vyhovoval. Není příliš sladký, ale svým meruňkovo-pomerančovým aróma je lahodné chuti. Vyzkoušela jsem obě varianty oslazení a mohu říci, že s javorovým sirupem prostě „nemá chybu“. Stačí jedna lžíce na obě porce.

Ovesné vločky můžeme také přidat dříve, přímo do hrnce do vařícího meruňkového kompotu. Tam lépe zbobtnají, ale nemusí se.

Při použití mletého koření dáváme jenom trošku od každého. Takto je nápoj poněkud aromatičtější, ale velmi se doplňuje s javorovým sirupem.

Ovesná vláknina pomáhá upravovat střevní peristaltiku a spolu s lecitinem tvoří důležitou součast nápoje.

Lecitin je významný fosfolipid, který pomáhá všestranně lidskému organismu od snižování hladiny cholesterolu až po vyživování všech buněk včetně mozkových. V současné době ho bývá ve stravě nedostatek.