cca 11 kuliček | Při oslabené slinivce maximálně 2-3 kuličky! Pro bezlepkovou dietu s úpravou, viz poznámka dole.
Dobrot a mlsání je nyní i ve zdravých výživách k dostání hodně, ale pokud je spíže vyjedena a nás „honí chutě“, hledáme čím je zahnat, abychom pak necítili výčitky. Zdravou pochoutkou jsou sezamové kuličky, které se chuťově podobají řecké chalvě.
Sezamová semínka namixujeme v mlýnku na kávu na jemno a hmotu vyškrábneme lžičkou do misky. Přidáme med a pokud je tuhý, tak i trochu javorového sirupu.
Vše zakápneme citrónovým aromatický olejem, který hmotu nádherně provoní, a na zahuštění přisypeme lžičku sušeného ovesného nápoje. Pakliže tento přídavek nechceme nebo doma nemáme, nemusí ani být..
Při variantě bez zahuštění obilným nápojem snížíme množství medu, abychom dosáhli tvarovatelné konzistence. Med pak přidáváme raději postupně a javorový sirup jedině tehdy, když by vše nešlo spojit.
Malou vařečkou promícháme a následně rukama vytvoříme těstíčko. Na rovné podložce vyválíme váleček, který nakrájíme na malé kousky. Do každého zabalíme spařenou a oloupanou mandli a aby se nám kuličky nelepily k sobě a i na ruce, tak je v něčem obalíme.
Nemáme-li kokos, může dobře na obalení posloužit i jakákoliv instantní obilná kaše. Třebas rýžová nebo kukuřičná. To již záleží na vás. Já zvolila kokos a kuličky uložila následně do papírových košíčků, ve kterých se lépe podávají…
S dobrý zeleným čajem jsou vhodné i jako pohoštění.
